經(jīng)典產(chǎn)區(qū)登頂之作，百年傳承正源雅香
不是每一餅茶，都有資格被我們珍藏在原產(chǎn)地十五年之久，用最質(zhì)樸的時(shí)間來(lái)驗(yàn)證，它的品質(zhì)足以被稱為傳世之芳。福元昌茶莊既能在歷史長(zhǎng)河中揚(yáng)名百年之久，必是精于雕琢茶之靈魂，“普洱茶王”不僅僅是一個(gè)歷史上的名號(hào)，更是能在一餅茶中能被喝出來(lái)的匠心情懷。
高香易得，雅致難尋
普洱茶歷來(lái)講究原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)共成一美，福元昌以百年老味為依托，精選易武產(chǎn)區(qū)古樹(shù)純料，配以獨(dú)家精工細(xì)制，加之不惜成本在西雙版納原產(chǎn)地科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)十五年。十?dāng)?shù)載的等待與守候，終于成就【851】飽滿沉實(shí)，雅致俊逸的蘭韻甜香，初聞動(dòng)人，細(xì)嗅入心。
規(guī)格：100克/餅5餅/筒 24筒/件 120餅/件年份：2005年產(chǎn)區(qū)：西雙版納易武古茶山外形：餅身周正，顏色深褐，油潤(rùn)顯毫茶湯：橙紅明亮，潤(rùn)澤無(wú)雜香氣：前調(diào)為飽滿甜熟的干果香，中間逐漸透出干燥而熱烈的花香，有如在陽(yáng)光下盛放的花叢，后調(diào)重悶后出現(xiàn)如沉檀般的木質(zhì)香氣，蘭韻優(yōu)雅，溫如暖陽(yáng)滋味：入口滲透力極強(qiáng)，舌面保持順滑，舌側(cè)如熟果微酸般生津不斷，還未下咽便已回甘茶氣：細(xì)密游走于體內(nèi)，溫暖沉實(shí)，飲后周身輕巧葉底：深褐鮮活，光澤柔韌。
一飲便知古法味，細(xì)品常含百年芳
古法傳承的意義，就是在于能夠深挖出產(chǎn)區(qū)藏得最深的迷人特性，【851】干茶入壺，稍加溫燙后，緩緩飄逸而出的有如干陳皮的淡香，工藝純熟，倉(cāng)儲(chǔ)到位。才將至洗茶，壺與公道內(nèi)就散出飽滿甜熟的氣息，那如艷陽(yáng)下的花果般干爽熱烈的味道，滿滿陽(yáng)光的氣息，聞之愉悅。
第一泡出湯后，便能從赤焰流霞般的湯色中看出十五年時(shí)光的痕跡，金橙的茶湯承于舌尖，潤(rùn)滑而帶有著沉實(shí)的香氣，快速卻溫柔的回甘令人心情愉悅。第二泡開(kāi)始，茶湯中緩緩?fù)赋銮逄鸬拿厶m香，靠近舌根的兩側(cè)，像是成熟水果微微帶有的鮮爽果酸，誘出隨后如波的回甘，而在整口清甜之中，茶湯帶給口腔的滲透感，讓人覺(jué)得像是沒(méi)有喝進(jìn)東西一般，處處彰顯著頂級(jí)老茶才會(huì)有的輕巧質(zhì)感。
三泡之后，便是茶品漸至的高峰，香氣透著撲面的暖意，細(xì)細(xì)聞公道杯中飄逸高雅的蘭香，頓覺(jué)滿面春風(fēng)和煦。并且這個(gè)時(shí)候，茶里的苦才顯現(xiàn)一點(diǎn)，宛如嫩花的枝莖，頂了一盞甜香，配著上顎靠后漸生的風(fēng)感，更是好比空谷幽蘭的一陣清涼。若說(shuō)前幾泡濃郁婉轉(zhuǎn)，那六七泡后直到尾水，則更是精致豐富，層次優(yōu)雅，這時(shí)若稍加悶泡，滿口只剩滑、順、甘、香，如甜花，似秀木，不禁讓人感嘆，好茶自當(dāng)是溫柔而包容的，它既香的明晰優(yōu)雅，又層次多變，仿佛能找到幾乎所有茶類的清爽、甜蜜、高香、婉轉(zhuǎn)。
通常一般的茶品，泡淡了只是濃度的減少，而【851】卻是在尾水還能讓人鼻腔中充滿了脂粉香，那久久悶泡后更加強(qiáng)大的滲透力，展現(xiàn)出有如銀耳羹一般的膠質(zhì)感，然后茶氣細(xì)密的游走在身體中，溫暖沉實(shí)，一張口，兩頰余甘不散，就像古寺日暮時(shí)分悠遠(yuǎn)的鐘聲，悠悠不絕。
時(shí)光為媒，傳世之芳
十五年的守候，終于成就出這一餅?zāi)Y(jié)了數(shù)代人匠心與期望的【851】，而上佳的沖泡，便能釋放出它最極致的溫柔與力量。
1. 【851】是一款具有十五年陳期的古樹(shù)生茶，香氣滋味都優(yōu)雅而溫柔，因此選用大肚紫砂壺高溫沖泡最能體現(xiàn)其韻味。燙壺之后投入干茶，成熟而鮮活的陳香就能緩緩逸出。2. 洗茶可稍稍停留數(shù)秒，讓茶葉充分浸透，略微舒展，利于后續(xù)香氣的提升。
3. 第一泡開(kāi)始就可低沖注水，保證水溫，注滿后蓋上蓋子淋壺提香，水汽稍稍散發(fā)便可出湯，此時(shí)茶湯金橙透亮，氣息干凈純粹。
4. 三泡之后，每泡的浸潤(rùn)時(shí)間可稍作延長(zhǎng)，湯水此時(shí)便是順滑糯感，而且在喝進(jìn)口中便有滲進(jìn)舌頭口腔的錯(cuò)覺(jué)，滿口輕盈柔軟。若每泡之間稍作停頓，湯水會(huì)有層次起伏，口感豐富繽紛，若不斷沖泡，則如波濤涌至，漸至峰頂。
5. 八泡之后味道略淡，此時(shí)可延長(zhǎng)悶泡時(shí)間，每泡延長(zhǎng)十余秒，木香襲人，沉靜優(yōu)雅，并且此時(shí)口鼻充滿脂粉香，咽下茶湯的時(shí)候，甚至?xí)驗(yàn)榫d長(zhǎng)的回甘而感覺(jué)險(xiǎn)些被嗆到。
6. 最后沖泡可用壺煮飲，冬日天寒，慢煮慢熬，膠質(zhì)感在老茶茶湯中呈現(xiàn)十足。且逐漸現(xiàn)出蔗糖香，加之周身游走的輕柔茶氣，飲罷良久，余韻不絕。
原標(biāo)題：福元昌【851】| 傳世老味藏經(jīng)典，承襲匠心展正味
